Intensidad de la privación alimentaria

Units: 

kcal/persona/dia

Source: 

FAO estadísticas de seguridad alimentaria

La intensidad de la privación alimentaria indica cuanto la gente subnutrida se queda abajo de sus necesidades alimentarias en terminos de energía en la dieta.

La intensidad de la privación alimentaria es medida com la diferencia entre el la energía mínima en la dieta y la mediana de energía en la dieta de la población subnutrida (privada de alimento).

La intensidad de privación alimentária es baja cuando se situa en menos de 200 kilocalorias por persona por día y alta cuando es más de 300 kilocalorias por persona por día.

Cuanto más grande sea el deficit alimentario, más grande será la susceptibilidad de riesgos de salud relacionados con la subnutrición.